بالفيديو عشاء الأوسكار 2020 نباتي | جريدة الأنباء

قرر منظمو حفل جوائز الأوسكار تقديم قائمة طعام نباتية بنسبة 70% خلال دورة العام الحالي، إلا أن الطاهي فولفغانغ بوك لن يتخلى عن بعض المأكولات الفاخرة مثل الكافيار ولحم الواغيو فضلا عن السلمون المدخن.

يشرح الطاهي الأميركي ـ النمساوي لوكالة «فرانس برس»: «سنعد الكثير من الأطباق.

فحتى لو كان هناك أشخاص نباتيون صرف إلا أن هناك غالبية لاتزال تتناول اللحوم والأسماك».

وقد تمكن الطاهي الشهير وفريقه من إضافة 18 طبقا نباتيا إلى قائمة عشاء حفلة الأوسكار التي سيحضرها نحو 1500 مدعو.

هذا، ومن المتوقع أن يتم تقديم البطاطا الحلوة مع صلصة الثوم بالنعناع والكزبرة كمقابلات، بالإضافة إلى برغر من لحم الواغيو.

كذلك سيكون لفطائر الدجاج بالكمأة السوداء مكان على القائمة مع الطاجن والكسكس بالخضار والباذنجان مع صلصلة هونان والأرز الأسود.